会喝汤才有好营养——走出喝汤的营养误区
@@ 俗话说:"宁可食无馔,不可饭无汤",没有菜,只要有一碗好汤,照样吃得津津有味.古今中外的膳食各有所长,但无论哪个国家,都把餐桌上的一碗汤当作必不可少的营养佳品.然而,随着科学养生保健理论的普及,关于"喝汤进补"的诸多传统正受到新健康观念的挑战.很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,更不清楚自己适合喝什么样的汤.
2010-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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