孜然优质高产栽培技术
孜然,学名孜然芹,又名安息茴香,1～2年生草本植物,一般株高30～40cm,子粒棱形有腹沟,花紫红色、钟状,叶细长针形直根系,生育期90d.其果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症.果实磨成粉后为调料,风味独特,在国内外市场20元/kg左右,非常走俏.张掖市近几年从新疆引进种植孜然以来,种植规模不断扩大,栽培技术不断提高,经济效益十分明显.
1 单种技术 本区种植的孜然品种为新疆大粒和当地自留种子,新疆大粒生育期90d左右,3月下旬至4月初播种,7月中旬成熟收获,主要表现为种子色泽鲜绿,气味芳香,子粒饱满.种植孜然应选择肥力较高、土层深厚、地势平坦、排灌方便的地块.
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S57;S60
2013-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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