10.3969/j.issn.1671-895X.2010.09.035
春播糯谷新品种淀粉8号的选育与产品加工
@@ 从古到今人们非常重视糯米的应用,古人称糯米为五谷之王,有补肾健脾之功效.近年来,以杂粮为主.包括糯米等作为补充和调节的营养保健食品愈来愈多地进入人们的膳食结构中.由于糯米质地松软、营养丰富、美味可口,已成为都市居民高品质、调剂生活的时尚食品.
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S51;TS2
"十一五"科技支撑计划2006BAD02B02-02
2010-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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