10.3969/j.issn.1672-853X.2020.01.004
国内餐饮业油烟环境管理的困境与对策
餐饮业与居民生活息息相关,满足生活要求,解决大量就业,是居民生活必不可少的一环,也是国民经济重要的一环.与此同时,餐饮业带来的油烟污染对人们的生活也产生影响.油烟污染的管理问题涉及民生和环境,是在社会经济高速发展的背景下,居民环境权与发展权的博弈与平衡.当前国内餐饮业存在亟待解决的油烟污染问题,破解油烟环境管理的困境必须贯彻新发展理念,餐饮业要在"协调发展"理念下实施分类管理、授权管理、科技手段破题等全新的解决油烟污染问题的路径.
餐饮业油烟、生态环境、协调发展、分类管理
F124.3(中国经济)
2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
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