10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.09.026
中条山区域野生油脂植物资源及特征分析
通过野外调查、标本鉴定和资料查询,对中条山区域分布的野生油脂植物资源的种类、含油量、用途及蕴藏量进行了统计和分析,同时对中条山油脂植物的开发利用提出了建议.结果 表明:中条山区域共有油脂植物57科135属176种;在物种组成上,以蔷薇科、唇形科、豆科、榆科、忍冬科、菊科、十字花科为优势类群;在生活型上,以木本植物数量为多,占油脂植物的60.2％;在含油量上,以含油量在20％ ～29.9％之间的种数最多,含油量在20％以上具有潜在开发利用价值的有136种;从用途看,具有工业用途的有158种,具有食用价值的有45种,具有医药及保健作用的有72种;含油部位以种子为主,少数为果实和种仁.松科、胡桃科、桦木科、蔷薇科、唇形科、无患子科、槭树科、胡颓子科、省沽油科、菊科等具有较大开发潜力.
中条山区域、油脂植物、资源调查、特征
45
TS222+.1;TQ646.1(食品工业)
山西省"1331工程"重点学科项目;运城学院重点学科项目
2020-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共8页
137-144
