10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.07.007
大豆油精炼新型逆流脱色工艺
油脂脱色是油脂精炼过程中的重要步骤.对大豆油精炼生产中采用的新型连续式逆流脱色工艺进行了介绍,该工艺配有2个脱色罐和2种过滤机(脉冲过滤机和叶片过滤机),使用过一次的脱色剂在脉冲过滤机中过滤后,以滤浆的形式加到中和油中进行预脱色,然后在叶片过滤机中过滤后作为废脱色剂排出,预脱色主要脱除油中的皂和磷脂,新鲜脱色剂与预脱色过的油进行二次脱色,主要脱除油中的色素.实践表明:逆流脱色工艺与传统脱色工艺相比可以节约30％的脱色剂,可提高油脂得率,降低污染物排放,节约生产成本,取得了良好的经济效益.
大豆油精炼、脉冲过滤机、叶片过滤机、脱色剂、逆流脱色
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TS225.1;TS224.6(食品工业)
2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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