10.3969/j.issn.1003-7969.2015.07.003
超临界CO2流体萃取石榴籽油工艺条件的研究
以石榴籽为原料,对超临界CO2流体萃取石榴籽油的工艺条件进行了研究.通过单因素试验,研究了萃取压力、萃取温度和萃取时间对石榴籽油得率的影响.在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了超临界CO2流体萃取石榴籽油的最佳工艺条件.结果表明,超临界CO2流体萃取石榴籽油最佳工艺条件为:萃取压力40 MPa,萃取温度55℃,萃取时间80 min,分离釜Ⅰ温度60℃,压力10 MPa,分离釜Ⅱ温度35℃,压力6 MPa.在最佳工艺条件下,石榴籽油得率为18.6％.
石榴籽油、超临界CO2流体、萃取、工艺条件
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TS224;TQ644(食品工业)
国家林业公益性行业科研专项经费资助项目201204402;山东省高等学校青年骨干教师国内访问学者项目
2015-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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