两种制取栀子渣油方法的对比研究
以栀子渣为原料,利用二次回归正交实验对栀子渣油超临界CO2萃取工艺条件进行优化,利用正交实验对有机溶剂萃取工艺条件进行优化.初步确定超临界CO2萃取法的最优工艺参数为:萃取压力40 MPa、萃取温度55℃、CO2流速15 kg/h;有机溶剂萃取法的最优工艺参数为:萃取温度50℃、料液比1∶4.5、萃取时间240 min、原料水分含量4.0％.对两种制取方法在最优工艺条件下所得栀子渣油的品质比较可知,制取高品质的栀子渣油宜采用超临界CO2萃取法.
栀子渣油、超临界CO2萃取、有机溶剂萃取、优化、品质
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TS224;TQ644.1(食品工业)
"十二五"科技部支撑计划课题2011BAD02B00
2013-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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