文冠果油的研究进展
由于文冠果具有生长适应性强、抗逆性强和种子含油量高等优点,使其成为开发生物柴油的理想原料.分析了文冠果油的性质、组成及其食用安全性评价,探讨了影响文冠果油含量和脂肪酸组成的因素,介绍了文冠果油的提取技术,并展望了利用文冠果油制备生物柴油的优势.
文冠果油、脂肪酸、提取工艺、生物柴油
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TS222;TQ642(食品工业)
西北师范大学青年教师基金项目资助NWNULKQN-10-30
2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
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