植物甾醇酯制备方法的研究
研究了以氧化钙为催化剂,用植物甾醇与脂肪酸直接酯化合成植物甾醇酯的合成工艺,探索了不同反应物摩尔比、反应温度及时间对酯化率的影响,并且与其他催化剂(氧化铝,氧化锌,硅胶,4(A)分子筛)的催化效果进行比较.结果表明:以氧化铝为催化剂,在氧化铝用量0.8%,酸醇摩尔比1.4:1,反应温度190 ℃下反应10 h,酯化率最高,可达99.5%;氧化钙、分子筛和硅胶也有较好的催化性能.
植物甾醇、脂肪酸、酯化、氧化铝
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TQ645.9;R97
2011-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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