10.3321/j.issn:1003-7969.2004.01.006
ALCON熟化调理工艺在加工大豆产品中的优势
与现有的大豆加工预处理工艺作比较,着重阐述了ALCON熟化调理工艺所生产的大豆加工产品包括脱皮豆粕、物理精炼色拉油以及大豆卵磷脂在其应用领域中所具有的优势.
预处理、ALCON熟化调理、挤压膨化、大豆
29
TS224.2(食品工业)
2004-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
26-28
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10.3321/j.issn:1003-7969.2004.01.006
预处理、ALCON熟化调理、挤压膨化、大豆
29
TS224.2(食品工业)
2004-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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