10.6039/j.issn.1001-0408.2013.27.31
中药材在清咽类保健食品中的应用及其功效成分研究进展
目的:为清咽类保健食品的组方及开发提供依据.方法:通过对45个已取得批准文号的清咽类保健食品的配方进行分析,对中药材在清咽类保健食品中的应用及其功效成分进行归纳、总结.结果:应用于清咽类保健食品中的中药材共有39种,其中胖大海、金银花、青果、乌梅、菊花、罗汉果的应用频率较高；绿原酸、总黄酮、总皂苷是质量控制的主要指标成分.结论:中药材应用于保健食品的前景广阔,对其进行系统全面地研究对保健食品的组方及开发有重要意义.
中药材、保健食品、应用、功效、成分
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R282;R284(中药学)
2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
2581-2583
