养生新赛道:保健品向"下",食品向"上"
为迎合新一代消费者的健康需求,休闲食品演化出新品类,零食具备了保健功能,例如药食同源的成分以零食、饮料等日常食物形式出现.同时保健品也在尝试零食化,如胶原蛋白软糖、维生素果冻等.这些产品兼具健康、好玩、颜值高、方便携带和食用等特点,为消费者提供了多场景、随时随地皆可养生的便捷可能,打开了年轻人"快消式"养生的新市场.
2021-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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2021-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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