10.3969/j.issn.1002-9753.2017.09.007
消费者对转基因食品的认知程度和接受意愿——以河南省为例
基于2016-2017年的调查数据,分析了河南省消费者对于转基因食品的认知程度、取向和偏好程度,并探讨了认知程度与安全性判断、接受意愿之间的关系.研究表明,河南消费者对转基因食品的认知略微上升,但安全性评估和接受意愿与全国一般水平相比还有差距.消费者对转基因食品的认知程度与其接受意愿呈现明显的相关关系,但在本科以上学历这一群体中出现例外.
转基因食品、消费者、认知、接受程度
X954
河南省软科学研究项目152400410442
2017-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共9页
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