10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.016
产β-甘露聚糖酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化
为获得产β-甘露聚糖酶菌株,取常年种植魔芋的土壤,通过富集培养与筛选鉴定获得目标菌株,并对其产酶条件进行优化.结果表明,分离到6株可以降解魔芋粉的菌株,其中菌株HKS018产生的降解圈最明显,且酶活最高.对菌株HKS018的16S rDNA基因序列和gyrB基因序列进行扩增,通过序列比对及构建系统发育树,结合形态特征、生理生化特征鉴定菌株HKS018为枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis).其最优发酵条件为:发酵温度30℃、发酵时间48 h、初始pH值为7.0、接种量1.0％、装液量50 mL/250 mL、转速180 r/min.在此优化条件下,β-甘露聚糖酶酶活为68.28 U/mL,比优化前酶活力提高了5.29倍.
β-甘露聚糖酶、枯草芽孢杆菌、筛选鉴定、产酶条件优化
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TQ920.1(其他化学工业)
中原科技创新领军人才计划资助项目214200510011
2022-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
99-104
