10.11882/j.issn.0254-5071.2022.04.014
鼠李糖乳杆菌LP216高密度发酵培养基优化
为提高鼠李糖乳酸杆菌LP216生产效益,通过单因素试验、Plackett-Burman(PB)试验和Box-Behnken(BB)试验,对菌株LP216发酵培养基进行优化.结果表明,最佳培养基配方为酵母提取物16 g/L、蛋白胨13 g/L、葡萄糖30 g/L、牛肉膏5 g/L、CH3COONa 4 g/L、吐温801.5 g/L、MgSO4·7H2O 0.25 g/L、柠檬酸二胺2.0 g/L、K2HPO42.0 g/L、MnSO40.2 g/L.在此优化条件下,菌株LP216活菌数达8.9×109 CFU/mL,是对照组(MRS培养基)活菌数(3.28×109 CFU/mL)的2.71倍.
鼠李糖乳杆菌、培养基、优化、响应面法
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TQ920.6(其他化学工业)
国家高技术研究发展计划（863计划）;国家重点研发计划
2022-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
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