机器人在食品工业中的发展与未来——评《多光谱食品品质检测技术与信息处理研究》
机器人的发明和应用,方便了人们的生活和生产活动,多光谱成像技术为食品安全检测提供了更加便捷快速的方式.《多光谱食品品质检测技术与信息处理研究》即是一本有关机器学习、新型人工智能在食品品质检测中应用可行性的书籍.本文将基于《多光谱食品品质检测技术与信息处理研究》,分析机器人在食品工业中的发展与未来.
越来越多的机器人走向生产一线,帮助一线工人解放双手,提高生产力、提高生产安全性.在食品这一传统行业,机器人也开始逐渐被应用于一线生产工作,并且应用范围越来越广泛.《多光谱食品品质检测技术与信息处理研究》一书由北京工商大学教授刘翠玲编著,于2018年1月机械工业出版社出版.本书聚焦当下热点问题——“食品安全”,以不同食品作为检测对象为例,系统地介绍了多种光谱技术在食品安全检测中的理论、方法及应用成果.
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2020-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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