10.11882/j.issn.0254-5071.2020.03.042
贺兰山东麓葡萄酒产品市场等级体系构建方案探讨
宁夏贺兰山东麓葡萄酒区已经成为中国葡萄酒行业的一个代表性产区,但至今未有葡萄酒产品等级.该文论述产品市场分级意义和必要性,以产区、产品质量等级、获奖情况、葡萄园管理、酒庄管理为等级要素,设计贺兰山东麓产区特级、优质、佐餐葡萄酒三级质量等级和五星市场等级体系,并提出成立评选机构、风土研究、葡萄酒指纹图谱数据库建设、分级分类评定的推广路径,建立具有贺兰山东麓特色、适合我国国情、有利于国际贸易的具有公信力的葡萄酒质量等级制度和市场等级制度.
贺兰山东麓、葡萄酒产区、葡萄酒、质量等级、市场等级
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科技部发展改革专项106001000000150012;夏自治区科技重点研发计划2018BBF02001
2020-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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