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10.11882/j.issn.0254-5071.2020.03.010

拮抗黄曲霉枯草芽孢杆菌21-1-2发酵条件的优化

引用
以花生原产地土壤源拮抗黄曲霉(Aspergillus flavus)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) 21-1-2为研究对象,抑菌圈直径为响应值,通过单因素试验和响应面试验,对其发酵条件进行优化.结果 表明,Bacillus subtilis 21-1-2的最佳培养条件为培养时间72h、培养温度为36℃、初始pH值6.7、转速188 r/min.在此优化条件下,Bacillus subtilis 21-1-2的平均抑菌圈直径为27.42 mm,是优化前(14.36 mm)的1.9倍.

枯草芽孢杆菌、黄曲霉、发酵条件、优化、响应面法

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Q938.8(微生物学)

国家自然科学基金21272031;自然资源部海洋生物活性物质与现代分析技术重点实验室开放基金MBSMAT-2019-05;辽宁省自然科学基金指导计划项目20170540204;中央高校基本科研业务费专项资金资助项目wd01190,wd01191,wd01192

2020-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国酿造

0254-5071

11-1818/TS

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2020,39(3)

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