10.11882/j.issn.0254-5071.2020.03.004
中药渣固态发酵生产功能饲料的研究现状
目前在养殖业上,中药渣固态发酵主要用于生产饲料原料,事实上,中药渣固态发酵产生大量的益生菌、酶、活性肽、寡糖、有机酸等生物活性成分,更突出其功能性.该文重点对有关中药渣生产功能饲料的固态发酵菌种、发酵工艺以及产品功效进行综述,同时对产业化发展缓慢的原因加以探讨,旨在为中药渣固态发酵生产功能饲料的深入研究和产业化发展提供参考.
中药渣、固态发酵、功能性饲料、真菌、细菌
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S816.35(普通畜牧学)
广东省科技发展专项资金2017A020225023;广东省农业科学院院长基金201627
2020-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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