10.11882/j.issn.0254-5071.2017.07.033
体外人胃肠模拟系统在食物消化行为研究中的应用进展
人体胃肠道在食物消化和营养物质的吸收过程中具有非常重要且关键的作用,在对人体胃肠道功能进行研究过程中常存在伦理问题,而体外人胃肠模拟系统可有效解决该问题,对促进胃肠道功能的研究和食物消化行为的研究也起着非常重要的作用.该文对体外人胃肠模拟系统的研究现状、研究局限性等进行了综述,并对体外人胃肠模拟系统的应用研究进行展望,提出一些发展建议和意见,以期促进体外人胃肠模拟系统在食物消化行为研究方面的工作.
人胃肠模拟系统、食物消化、人工模拟
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R114(卫生基础科学)
湖南省教育厅科研项目16C0550;湖南省高校科研项目12C1049;湖南化工职业技术学院科研项目HNHY2015002
2017-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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