10.11882/j.issn.0254-5071.2017.03.023
突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响
为提高嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶的热稳定性,对其相关的氨基酸残基进行定点突变改造.通过对其结构的分析,构建了Y93S突变体,利用分子动力学模拟分析评估后,发现Y93S突变体可能具有较高的耐热能力,利用定点突变技术构建Y93S表达载体并分析温度对表达产物酶活的影响.试验结果表明,突变酶Y93S的最适温度由野生型酶的55℃提高至70℃;在90℃条件下,突变酶Y93S较野生型酶的半衰期由60 min提高到120 min以上;pH及pH稳定性较野生型变化不明显.突变酶Y93S极大的提高了野生型酶的热稳定性,具有潜在的工业应用价值,同时为葡聚糖酶的耐热机理提供有力依据.
分子动力学、嗜热地衣芽孢杆菌、葡聚糖酶、热稳定性
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Q93-33(微生物学)
广西科学基金2015GXNSFBA139068;广西柳州市中小企业创新基金2014F030618
2017-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
109-114
