10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.036
酶联免疫法测定婴幼儿配方乳粉中黄曲霉毒素M1的方法研究
采用酶联免疫法建立婴幼儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的测定方法.样品经冷冻离心、脱脂棉去脂等简便的前处理操作,采用黄曲霉毒素M1的酶联免疫试剂盒进行分析.结果显示,黄曲霉毒素M1在0～0.08μg/L范围内线性关系良好,方法检出限为0.05μg/kg,回收率为90.0％～105.0％,精密度相对标准偏差(RSD)为8.1％.该方法快速、简便、特异、可靠,适于现代批量检测的需求,为保证乳制品的质量安全提供了一可靠的筛选方式,将更好地配合液相色谱-质谱法作定性和定量分析.
酶联免疫、黄曲霉毒素M1、婴幼儿配方乳粉
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TS2;TH1
2016-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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