10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.034
多维气相/气质联用法测定葡萄酒中的氨基甲酸乙酯
建立了多维气相/气质联用(MDGC/GCMS)法测定葡萄酒中氨基甲酸乙酯的检测方法.采用硅藻土固相萃取柱对葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)进行提取净化,利用MDGC/GCMS对葡萄酒中EC进行检测.结果表明,葡萄酒中EC与干扰物均得到很好分离,EC在0～1 000 μg/L范围内线性关系良好(R=0.999 3),检出限(S/N=3)为1.0μg/L,加标回收率为82.97％～86.82％,相对标准偏差(RSD)为2.29％;方法的精密度和重复性试验RSD分别为2.42％和2.88％.表明该方法准确度高、重复性和精密度良好,适用于葡萄酒中的氨基甲酸乙酯的检测.
多维气相/气质联用法、葡萄酒、氨基甲酸乙酯
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TS262(食品工业)
2016-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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