10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.026
竹笋壳水解液中生物转化木糖醇发酵条件优化
该研究以热带假丝酵母(Candida tropicalis)为出发菌株,以竹笋壳水解液为木糖来源,进行木糖醇生物转化.对木糖发酵工艺中的起始pH、发酵温度、装液量、接种量及转速进行优化,确定最佳条件.结果表明,在起始pH 6.0、发酵温度35℃、装液量60 mL/250 mL、接种量8％和转速l60 r/min条件下,木糖醇质量浓度为(10.8±0.2) mg/mL,转化率达到(61.5±2.5)％.
竹笋壳水解液、木糖醇、转化率、发酵条件优化
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TQ920(其他化学工业)
浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划2015R403093
2016-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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