10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.018
酶辅助溶剂法提取火麻叶中大麻二酚工艺条件的优化
为了研究从火麻的植物叶中利用酶辅助以及溶剂萃取方法制备富含大麻二酚的浸膏,考察了加热预处理方式、酶的种类、酶解的时间、酶量、料液比以及萃取时间等因素对浸青得率的影响,并利用气相色谱方法对浸膏中的大麻二酚含量进行了表征.确定了最佳的工艺条件:火麻叶在100℃的烘箱中加热处理2h;采用的复合植物水解酶(Viscozyme L)和酸性蛋白酶的复合物进行酶解,用量分别为物料的0.5％,酶解时间lh;料液比1∶20 (g∶mL),萃取时间3h.在此工艺条件下,浸膏得率达到5.40％,大麻二酚含量为56.11 mg/g.
酶辅助、火麻叶、大麻二酚、溶剂法
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TS209(食品工业)
国家高技术研究发展计划‘863计划’项目2013AA102208-3;国家自然科学基金资助项目31130042,31371744
2016-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
79-82
