10.11882/j.issn.0254-5071.2014.11.014
产酸性甘露聚糖酶菌株的筛选、鉴定及酶活性研究
采用酸性魔芋精粉平板，从土壤中分离到两株产酸性甘露聚糖酶菌株，命名为LZ11、LZ12；分别对菌株LZ11、LZ12在生长过程中分泌酸性甘露聚糖酶的活力进行跟踪研究后发现，这两株菌株的对数生长期皆为2～12 h，发酵8 h后，酶活力呈明显上升趋势，14 h达到峰值，分别为23.15 U ，19.09 U ；选择酶活力稍高的菌株LZ11进行鉴定，根据生理生化试验结果，初步鉴定为芽孢杆菌属（B acillussp.）。
甘露聚糖酶、筛选、鉴定、酶活性
S154.3(土壤学)
湖南省科技厅项目2013N K 4109；湖南省重点学科建设项目资助2011-42；民族药用植物活性成分高效利用湖南省高校创新团队经费资助2010-53
2014-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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