10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.035
高效液相法同时测定葡萄酒中3种防腐剂和2种甜味剂
建立了一种高效液相色谱法同时测定葡萄酒中3种防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸)和2种甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜).样品去除乙醇后,加入乙酸锌与亚铁氰化钾溶液处理,用C18色谱柱分离,甲醇和乙酸铵(0.02 mol/L)溶液进行梯度淋洗,流速1.0 mL/min,测定波长为230 nm和209 nm,进样量20μL.在此条件下,5种组分能够完全分离,呈现良好的线性关系.加标回收率87.3％～110.0％,相对标准偏差为0.5％～3.6％.
高效液相色谱、防腐剂、甜味剂、葡萄酒
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O657.7(分析化学)
2014-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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