10.3969/j.issn.0254-5071.2011.12.037
绿色木霉95106固态发酵生产纤维素酶条件优化研究
以稻草粉与麦麸为主料,对影响绿色木霉固态发酵生产纤维素酶的因素,如秸秆粉和麦麸的用量比、固液比、初始pH值、氮源及其浓度、发酵温度和时间等进行了研究.结果显示,稻草粉:友麸比为15∶5、料水比为1∶5、初始pH值为6.0、以0.25％尿素液为氮源、28℃培养72h的产酶活力最高,滤纸酶活和内切酶活分别比基础发酵条件下增加了1.21倍和0.726倍.该研究结果为高效率、低成本、工业化生产纤维素酶提供科学依据.
绿色木霉、纤维素酶:固态发酵、酶活力
TQ920.6(其他化学工业)
2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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