期刊专题

10.3969/j.issn.0254-5071.2009.11.025

浅谈酱油、食醋输送管道及贮罐、包装机的除垢灭菌

引用
酱油、食醋等液态产品在贮罐、管道输送、包装过程中易粘附糖类等沉淀物,若灭菌不彻底,极易造成食品污染.对生产设备、包装设备定期进行除垢灭菌,是产品生产过程中不可忽视的重要环节.

酱油、食醋、管道输送及贮罐、包装机的除垢灭菌

TQ920.5(其他化学工业)

2010-01-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国酿造

0254-5071

11-1818/TS

2009,(11)

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