10.3969/j.issn.0254-5071.2007.06.019
分光光度法测定仙人掌酒中总黄酮含量
建立了分光光度法测定食用仙人掌酒中总黄酮含量的方法.结果表明,离心转速为5000r/min时,酒样中总黄酮提取率较高;稳定性试验表明,反应液在30min以内,吸光度值读数稳定.所测仙人掌酒中总黄酮含量为109μg/mL～120μg/mL,方法的检出限为1.8μg/mL,回收率为96.25%～97.81%,相对标准偏差为0.70%～0.86%.
仙人掌酒、黄酮类化合物、分光光度法
O657.32(分析化学)
河南省高校杰出科研创新人才工程项目2004KYCX009
2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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