10.3969/j.issn.0254-5071.2007.02.010
微波法提取木芙蓉花总黄酮的工艺研究
应用微波技术进行正交试验设计和Duncan法检验,确立了木芙蓉花黄酮的最佳提取条件.结果表明,用1∶20(g/mL)的70%乙醇水溶液,微波功率464 W,提取时间为40 s时提取效率较好.黄酮的产率为3.178%.与溶剂浸提法相比,微波法提取使每次提取时间由常规浸提的2 h减少为40 s,产率从3.066%增加到3.178%.
微波提取、木芙蓉花、黄酮、正交试验、提取工艺
TS2(食品工业)
2007-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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