10.3321/j.issn:0578-1752.2002.04.003
中国小麦品质区划的研究
根据生态因子对品质表现的影响,土壤质地、肥力水平及栽培措施对品质的影响,品种品质的遗传特性及其与生态环境的协调性,以及我国小麦的消费状况、商品率和可操作性的原则,将我国小麦产区分为3大品质区域,即北方强筋、中筋白粒冬麦区,南方中筋、弱筋红粒冬麦区和中筋、强筋红粒春麦区.还提出了推进优质专用小麦产业带建设的意见.
小麦、加工品质、基因型、环境、区划
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S512(禾谷类作物)
国家自然科学基金;国家科技攻关计划
2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
359-364
