10.3969/j.issn.1005-9768.2018.09.004
我国食品产业科技创新发展进入快车道
现代食品加工制造产业是一个上牵亿万农户,与"三农问题"密切关联,下联亿万国民,与广大公众的膳食营养及饮食安全息息相关的"民生产业".
《"十三五"食品科技创新专项规划》(以下简称《专项规划》)是在我国全面实施创新驱动发展战略,加快实现食品产业科技创新发展关键时期发布的战略性专项规划.通过全面统筹、整体部署,重点发展食品高新技术产业,优化布局食品科技创新平台,着重培养食品科技人才,持续提升食品科技创新能力,稳步推进食品产业科技发展,多措并举食品科技创新先发优势.对依靠科技进步提升食品产业,推进供给侧结构性改革和实现转型升级具有十分重要的意义.
2018-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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