10.3969/j.issn.1005-9768.2014.08.005
抢滩冷链物流 机遇与挑战并存
日前,罗兰贝格管理咨询公司预测,受宏观政策和市场需求推动,中国冷链物流行业未来将保持年均25％的高速增长,至2017年,市场规模将达4700亿元.在过去的十年中,我国的食品消费市场取得了十分喜人的发展成果,传统的饮食习惯在逐渐发生转变,而随着人民收入的增加和快节奏生活方式的兴起,动物蛋白、奶制品以及即食类方便食品开始为越来越多的人所接受,速冻食品和冰淇淋的市场迅速扩大就很好地证明了这一点.而与此同时,消费者们对于食品安全问题也更为重视.因此,在我国建立完善的冷链物流基础设施的需求正变得空前巨大.
冷链物流、消费市场、食品安全问题、咨询公司、饮食习惯、物流行业、速冻食品、市场需求、市场规模、生活方式、基础设施、宏观政策、高速增长、方便食品、动物蛋白、消费者、奶制品、快节奏、冰淇淋、转变
F71;F40
2014-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
20-23
