10.3969/j.issn.2095-2783.2018.10.015
波节管换热器用于海鲜酱杀菌的实验研究与结构优化
本文研究了波节管换热器用于液体食品杀菌的可行性,分别对不同内管的套管式换热器用于海鲜酱杀菌过程中压降及传热性能进行实验研究和分析,并应用粒子群优化算法对波节管进行了结构优化.研究结果表明:在相同规格下,波节管换热器的单位压降是光管的1.5～2倍,传热性能比光管提高了25％～120％,在满足传热性能的条件下,优化后的波节管传热面积增加了61.85％.
波节管换热器、海鲜酱、实验研究、粒子群算法、优化
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TK172(热力工程、热机)
国家自然科学基金资助项目51566002
2018-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
1177-1181
