10.16372/j.issn.1004-6364.2021.01.010
不同牧草对林下鸡生产性能的影响
为探讨不同牧草对林下鸡生长性能的影响,试验通过在放牧地人工种植反枝苋、菊苣、饲用油菜等3种牧草,对林下鸡生长性能、屠宰性能、肉质和免疫器官指数等指标进行测定和比较.结果显示:反枝苋、菊苣、饲用油菜等具有良好的适口性;在产量充足的前提下,饲用油菜和菊苣能显著提高鸡的生长速度;与对照组相比,牧草对屠宰性能的活体重、屠宰率和全净膛率等指标有不同程度的影响,对半净膛率、胸肌率和腿肌率无影响;牧草组饲料转化比均低于对照组,其中菊苣组最低,饲用油菜组次之;菊苣组和对照组脾脏指数显著高于反枝苋组和饲用油菜组,而死淘率、肉质风味性状在组间差异不显著.研究表明,反枝苋、菊苣和饲用油菜对鸡的生产性能有促进作用,可以作为饲料替代应用于林下鸡生产.
林下鸡、牧草、生产性能、屠宰性能
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S831.5(家禽)
现代农业产业技术体系建设专项;四川省科技支撑计划;四川省科技支撑计划;成都市科技计划;四川省财政运行专项
2021-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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