10.16372/j.issn.1004-6364.2020.09.005
不同羽速太行鸡生产性能、蛋品质及营养物质表观代谢率的比较研究
试验旨在比较研究不同羽速太行鸡生产性能、蛋品质及主要营养物质表观代谢率的不同,为太行鸡的合理利用提供参考依据.试验选取健康20周龄快慢羽太行鸡母鸡各100只,分为快羽组和慢羽组,每组4个重复,每个重复25只鸡.相同饲养管理条件下,测定分析其生产性能、蛋品质及主要营养物质表观代谢率等指标,试验期23周.结果 显示:①慢羽组开产日龄较快羽组晚3.06 d(P＜0.05),开产体重快、慢羽组间无显著差异(P＞0.05).②产蛋率慢羽组较快羽组高4.81％ (P＜0.05),平均蛋重、日采食量及料蛋比快、慢羽组间无显著差异(P＞0.05).③慢羽组鸡蛋蛋白的哈氏单位较快羽组高3.10％ (P＜0.05),蛋黄颜色较快羽组高5.19％(P＜0.05),其它蛋品质指标组间无显著差异(P＞0.05).④主要营养物质表观代谢率组间无显著差异(P＞0.05).试验结果表明:慢羽组太行鸡产蛋率更高,蛋品质更好,主要营养物质表观代谢率组间均无显著差异.
太行鸡、快慢羽、生产性能、蛋品质、营养物质表观代谢率
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S831.2(家禽)
大学科研项目703/3003068
2020-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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