10.16372/j.issn.1004-6364.2016.07.007
纳米硒对蛋鸡生长性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响
本试验主要研究纳米硒对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响.选取324只29周龄体重相近的健康产蛋鸡,随机分6个组,每组6个重复,每个重复9只蛋鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg的纳米硒的日粮,预试期为7d,正式期为63 d.结果表明:①相比于对照组,添加0.2 mg/kg的纳米硒能显著降低试验21d时的料蛋比,0.3 mg/kg的纳米硒能显著降低试验42、63 d时的破壳率(P＜0.05),添加不同水平的纳米硒对平均蛋重、产蛋率、料蛋比无显著性影响(P＞0.05),但从数值上看,0.1～0.4 mg/kg纳米硒有提高产蛋率和降低料蛋比的趋势.②0.3、0.4、0.5 mg/kg纳米硒能极显著提高试验21d时的蛋重、哈氏单位(P＜0.01),0.4 mg/kg纳米硒能显著提高蛋黄色泽和蛋壳重(P＜0.05);试验至42、63 d,0.4、0.5 mg/kg纳米硒组的蛋重有极显著的提高(P＜0.01),试验63 d时,0.3 mg/kg纳米硒组蛋壳强度显著高于其余各组(P＜0.05),添加纳米硒对其他蛋品质指标无显著影响(P＞0.05).③加纳米硒添能显著提高T-AOC活性,降低MDA含量,且二者随纳米硒添加水平增加呈递增和减趋势.与对照组相比,试验21 d,0.3、0.4、0.5 mg/kg纳米硒组GSH-Px含量极显著提高(P＜0.01),0.5 mg/kg纳米硒组T-SOD活性显著提高(P＜0.05);试验第42天,纳米硒添加组GSH-Px、T-SOD活性无显著性差异(P＞0.05),0.4、0.5 mg/kg纳米硒组T-AOC活性极显著提高(P＜0.01),0.3～0.5mg/kg纳米硒组MDA含量极显著降低(P＜0.01);试验第63天,纳米硒添加组T-SOD活性无显著性差异(P＞0.05),纳米硒添加组T-AOC活性极显著提高(P＜0.01),MDA含量显著降低(P＜0.05),0.1～0.3 mg/kg纳米硒组GSH-Px含量显著提高(P＜0.05),0.5、0.4 mg/kg纳米硒组GSH-Px含量无显著差异(P＞0.05).
蛋鸡、纳米硒、生产性能、蛋品质、抗氧化
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S831.5(家禽)
产学研合作项目;产学研合作项目
2016-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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