10.3969/j.issn.1004-6364.2014.23.008
禽肉中氯霉素残留化学发光酶免疫分析方法的建立
研究旨在建立检测禽肉中氯霉素残留的化学发光酶免疫分析方法(CLEIA);通过方阵法确定包被抗体及酶标抗原的浓度,建立了氯霉素直接竞争性CLEIA的标准曲线,用CLEIA与液相色谱串联方法(LC-MS/MS)检测禽肉中氯霉素的含量.结果表明,建立的检测鸡肉和鸭肉中氯霉素残留的CLEIA法,检测限分别为13.4 pg/g和12.8 pg/g,CLEIA法的回收率为74.7％～107.8％,变异系数为4.5％～11.5％,CLEIA和LC-MS/MS两种方法分析结果无显著性差异(P＞0.05).
氯霉素、化学发光酶免疫分析、禽肉
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O657.63;S859.84;R969.1
国家科技支撑计划;科技型中小企业技术创新资金项目
2015-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
25-28
