10.3969/j.issn.1004-6364.2014.03.008
不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响
本试验旨在研究不同外源饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响.选用420只1日龄AA肉公鸡,随机分为7组.对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg核苷酸、100 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg甜菜碱、10 000 mg/kg谷氨酰胺、1 000 mg/kg茶多酚、9 mg/kg大豆异黄酮.结果表明,6种饲料添加剂对肉鸡料重比无显著影响.L-肉碱组的平均日增重和日采食量显著高于对照组,茶多酚组的平均日采食量显著低于对照组.L-肉碱、甜菜碱、谷氨酰胺和大豆异黄酮添加组的腹脂率显著低于对照组.除L-肉碱组外,其它试验组的肌苷酸含量均显著高于对照组,分别比对照组提高41.73％、33.42％、29.37％、31.95％和37.35％.从肌苷酸提高幅度来看,核苷酸、甜菜碱和大豆异黄酮作用效果最为理想.
肉鸡、肌苷酸、肌内脂肪、饲料添加剂、生长性能、胴体品质
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S816.7;TS2;R285.5
国家肉鸡产业技术体系项目nycytx-42-G4-03
2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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