冷却和贮藏时间可以部分影响鸡腿肉颜色
贮藏时间、鸡腿肉、肉颜色
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TS251.1;S609.3;S567
2004-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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贮藏时间、鸡腿肉、肉颜色
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TS251.1;S609.3;S567
2004-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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