10.3969/j.issn.1004-6364.2002.20.015
我国大豆生产、研发现状及在畜禽饲料中的应用
@@ 大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕)的粗蛋白含量可达43%～48%,是家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源.用做饲料时具有适口性好,代谢能高的特点.在营养方面,大豆蛋白除含硫氨基酸欠缺外,其他氨基酸的供给较平衡,尤其是其他植物性饲料易缺的赖氨酸,其含量高达2.5%～2.8%,因此,豆饼、豆粕非常适合快速生长期动物的需要.
畜禽饲料、研发现状、大豆生产、现状及
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S816(普通畜牧学)
2004-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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