静态顶空-气质联用法测定茶叶香气
研究了静态顶空-气质联用测定茶叶香气的方法,对顶空平衡温度、顶空平衡时间进行进行了优化,并对方法的重复性进行了考察.在最优条件下,可从干茶中测得近百种香气成分,重复性好,稳定性高,与茶叶感官评审相关性较好.
静态顶空、气质联用、茶叶、香气
35
TS272.7;TS272(食品工业)
国家科技条件平台项目2004DEA71180
2010-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
62-64
相关文献
评论
静态顶空、气质联用、茶叶、香气
35
TS272.7;TS272(食品工业)
国家科技条件平台项目2004DEA71180
2010-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
62-64
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话：4000115888 举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn
