10.3969/j.issn.1671-783X.2004.06.016
浅谈烹饪教学中学生创新思维的培养
创新教育是新世纪素质教育的灵魂,培养创新人才首先要培养创新思维.烹饪行业要跟上时代的步伐,也需要创新人才.因此,在烹饪教学中,培养学生的创新思维显得十分重要.本文从保护学生的好奇心和求知欲、注重发展学生的想像力、适时激励、拓展求异思维、创设问题情境五个方面来培养烹饪专业学生的创新思维,为社会培养出更多的创新人才.
烹饪教学、创新思维、培养
G71(职业技术教育)
2006-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
30,32
