10.7501/j.issn.0253-2670.2016.19.029
药食兼用植物抑菌和抗炎作用研究进展
药食兼用植物是一类既具有医疗保健作用,又具有营养价值的可食性植物,它们普遍含有抑菌和抗炎活性成分.针对近年来药食兼用植物抑菌和抗炎研究进展进行综述,归纳了多酚类、多糖类、皂苷类和挥发油类4类主要化学成分抑菌、抗炎的功效和作用机制,并与传统药物进行了比较,发现药食兼用植物在抑菌、抗炎的应用上具有安全无副作用、低耐药性和特异性强的特点,值得进一步深入研究.
药食兼用植物、抑菌、抗炎、临床应用、作用机制
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R284;R285(中药学)
科技部国际科技合作专项2013DFA31790;澳大利亚特色植物引进与利用关键技术合作研究
2016-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
3535-3542
