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10.3969/j.issn.1672-058X.2005.04.004

植物组织褐变的研究进展

引用
外植体的褐变是植物组织培养过程中的主要障碍,从酶促褐变的底物和多酚氧化酶出发,阐述了国内外有关外植体褐变的研究现状、褐变发生的机理及防止措施等问题,并对目前所提出的各种机理假说作了评价.

植物、褐变、酚类物质、多酚氧化酶

22

Q945.49(植物学)

2005-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

326-329,381

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重庆工商大学学报(自然科学版)

1672-058X

50-1155/N

22

2005,22(4)

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