10.3969/j.issn.1672-058X.2002.04.003
葛根总黄酮提取工艺条件的研究
通过正交试验,研究了影响葛根中黄酮类物质提取的4因素,即:乙醇浓度、温度、pH、浸提时间.结果表明:用pH为8,浓度在90%以上的乙醇溶液,在80℃下浸提2h,即可提得93%的葛根总黄酮物质.
葛根、正交试验、黄酮、浸提工艺条件
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TS201.1(食品工业)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
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10.3969/j.issn.1672-058X.2002.04.003
葛根、正交试验、黄酮、浸提工艺条件
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TS201.1(食品工业)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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