春日里素菜当家益处多
五色五味百款式春季的蔬菜瓜果颜色、营养都很丰富,如“红色”蔬菜有红萝卜、西红柿、红椒、红豆等,“绿色”的有荷兰豆、苦瓜、芥蓝、莴笋、青椒、龙须菜、芹菜等;“黄色”的有黄豆、玉米、南瓜等;“白色”的有莲藕、莲子、山药、土豆、白萝卜、银耳等;“黑色”的有紫菜、荞麦、海带、黑豆、香菇、黑芝麻、黑木耳等.这些瓜果蔬菜包括五味,酸、苦、甘、辛、甜.别看单一样素菜,如果搭配合理,加上精湛厨艺,再有各种调味所做成的素菜美食可谓是口味百样.如生炒菜心、上汤菠菜等;潮菜中的生炒三丝、厚菇芥菜等;川菜中的爆皮青椒、麻辣香干;东北菜中的凉拉黄瓜、醋熘大白菜等.
蔬菜瓜果、青椒、瓜果蔬菜、西红柿、龙须菜、红萝卜、黑芝麻、黑木耳、荷兰豆、大白菜、白萝卜、紫菜、玉米、营养、银耳、颜色、香菇、香干、莴笋、土豆
30
S60;F76
2017-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共1页
12
