癌症都是吃出来的?
消化道肿瘤成饮食致癌的高发区解密五类肿瘤的饮食“凶手”谈到饮食与癌症的密切联系,首当其冲的就是消化道肿瘤,很多专家估计,人类消化系统恶性肿瘤中的30%~35%要归咎于不良饮食习惯.赵东兵举出了下列五种癌症最易受饮食的影响.食管癌:吃得太快太热伤食管 避免高温及其腌制食物食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、饮食过烫、粮食和蔬菜中的微量元素缺少有关.同时越来越多的研究显示,进食过烫与食道癌的发生有着更为密切的关系.由于人的食道壁是由黏膜组成的,十分柔嫩,只能领受50~60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤.
2016-11-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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